sábado, 12 de octubre de 2013
Hummus
Ingredientes
1 bote de garbanzos
1 cucharada sopera de aceite de oliva
1 cucharada de Tahina
el zumo de un limón
1 cucharada de café de comino en polvo1 diente de ajo
sal
para decorar:
perejil picado (o cilantro si se le quiere dar un toque más aromático)
pimentón rojo dulce y picante
semillas de sésamo
Procedimiento
Triturar todos los ingredientes con una batidora. Si vemos que queda muy seco se puede añadir un poquito de agua.
Poner en un bol y adornar con el pimientón, el perejil y las semillas de sésamo
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Te ha quedado estupendo. Es un plato muy rico. Saludos.
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