El Restaurante Tickets es el primero de los restaurantes que los hermanos Adriá abrieron en el Paral.lel.
El Tickets es mi restaurante favorito, si. El problema que tiene es que no es un lugar al que se pueda ir cada dia.
Hemos estado dos veces y cada vez hemos salido más contentos y entusiamados.Las dos veces, además, nos hemos encontrado a Ferrán en el restaurante y por supuesto a Albert que está siempre metido en faena.
No se trata de un restaurante clásico, se trata de unas pequeñas tapas.
Aunque tienen carta, nosotros no la miramos nunca. Nos dejamos aconsejar por los camareros. Según tus gustos, te preparan un menú de varios platos y postres. Cada vez el menú es distito y puedes decirles en cualquier momento que paren de servir o si quieres repetir algún plato.
Si hay alguien con alguna intolerancia o algo que no le gusta, pues adaptan las tapas que se sacan.
Cada una de las tapas viene con una explicación por parte del camarero. Tened en cuenta que las dos veces que hemos ido a come hemos salido casi a las 6 de la tarde. Toda una experiencia.
No voy a hacer un resumen de todos los platos ya que son muchos y además os fastidiaria la sorpresa, os voy a enseñar los que más nos gustaron:
Las aceitunas, sorprendente. La vista des de aceitunas pero la textura no, explosión de sabor en la boca. Un plato hemos repetido y que vamos a seguir comiendo cada vez que vayamos.
Navajas con una salsa riquisimas, que calidad de producto
Os dejo algunas otras fotos de cosas que comimos pero no quiero fastidiar ninguna sorpresa...
La cuenta, depende de lo que se coma, nosotros hemos pagado las dos veces al rededor de 70€ por persona.
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